Avec Ruz, Naguelann signe une expression de Bretagne fidèle à son terroir.
Ce single malt, non tourbé, élevé en fûts de Vin de St Emilion, révèle finesse et complexité aromatique.
Au nez : fruits rouges confiturés, cuir, épices douces. En bouche : tanins fondus, prune mûre, vanille boisée. Finale soyeuse.
Je le sers pur, ou en accompagnement d’un fromage affiné — il révèle alors tout son fruité.