Avec 15, BM signature signe un single malt du Jura, non tourbé.
Élevage de 15 ans en fûts de Macvin puis de vin de paille puis de vin jaune, pour un profil aromatique fidèle au savoir-faire de la distillerie.
Au nez : fruits secs, miel de châtaignier, cuir. En bouche : rondeur, prune, chocolat noir. Finale profonde et chaleureuse.
Pur ou avec une larme d’eau, pour ouvrir les arômes.