Avec Black Bottle, Gordon Graham’s and Co signe une expression d’Islay fidèle à son terroir.
Ce blend, subtilement tourbé, élevé en fûts ex-Bourbon, révèle finesse et complexité aromatique.
Au nez : fruits jaunes, fumée mesurée, épices. En bouche : malt élégant, douceur fumée, miel. Finale élégante, persistante.
Je le sers pur, idéalement avec un dessert au caramel.