Cask Strenght, c’est l’expression d’un single malt de l’île de Raasay signé Raasay, subtilement tourbé.
Embouteillé en fûts de Chinkapin Oak puis de Rye cask puis de vin rouge, ce whisky titre 61,60% et porte l’identité de la maison.
Au nez : fruits jaunes, fumée mesurée, épices. En bouche : malt élégant, douceur fumée, miel. Finale élégante, persistante.
À servir pur, à l’apéritif ou en milieu de repas.