Smoke — un single malt du Danemark de la distillerie Stauning, tourbé.
Distillé avec soin en fûts ex-Bourbon puis de chêne américain puis de Madère puis de Rhum jamaique, il restitue une identité bien marquée, à 47%.
Au nez : tourbe douce, vanille, abricot sec. En bouche : fumée onctueuse, miel, fruits jaunes. Finale soyeuse, légèrement fumée.
À servir pur, à température ambiante, idéal en fin de repas.