Avec Elements Peated, M&H signe une expression d’Israël fidèle à son terroir.
Ce single malt, tourbé, élevé en fûts de Fût d’Islay tourbé, révèle finesse et complexité aromatique.
Au nez : tourbe douce, vanille, abricot sec. En bouche : fumée onctueuse, miel, fruits jaunes. Finale soyeuse, légèrement fumée.
Je le sers pur, en digestif, pour les amateurs de tourbé.