59, c’est l’identité de Marie-Galante en bouteille — un rhum agricole signé Père Labat.
Embouteillé avec soin, ce rhum offre rondeur, profondeur et une finale longue.
Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse.
Je le sers pur, à température ambiante.