18 ans, c’est l’expression d’un single malt d’Islay signé Bruichladdich, non tourbé.
Vieilli 18 ans en fûts ex-Bourbon puis de Vin, ce whisky titre 50% et porte l’identité de la maison.
Au nez : malt rond, miel, fruits jaunes. En bouche : céréale soyeuse, vanille, épices douces. Finale élégante, légèrement boisée.
Je le sers pur, idéalement avec un dessert au caramel.