Avec Black barrel, Mount gay propose un rhum de mélasse de la Barbade d’une grande expressivité.
Vieillissement de 3 à 7 ans en fûts de chêne américain puis ex-Bourbon, pour une bouteille à savourer à température ambiante.
Au nez : fruits exotiques, mélasse, cacao. En bouche : corps ample, épices, boisé. Finale profonde et persistante.
À siroter pur, lentement.