Avec Fidji 2004, Planteray propose un rhum de mélasse d’une grande expressivité.
Vieillissement de 19 ans en fûts ex-Bourbon puis de Cognac, pour une bouteille à savourer à température ambiante.
Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée.
Pur, en digestif, pour saisir tout le caractère du terroir.