Avec Glentauchers 2009, Mossburn signe un single malt, non tourbé.
Élevage de 13 ans en fûts de Sauternes puis Hogshead, pour un profil aromatique fidèle au savoir-faire de la distillerie.
Au nez : pomme verte, vanille, épices douces. En bouche : malt éclatant, fruits du verger, miel. Finale fraîche, fruitée.
Pur ou avec une larme d’eau, pour ouvrir les arômes.