Compass Box dévoile avec Peat monster un blended malt, tourbé.
Embouteillé, ce whisky offre un équilibre entre tradition et caractère.
Au nez : tourbe vive, fumée d’âtre, agrumes confits. En bouche : fumée affirmée, sel marin, tannin doux. Finale longue, fumée, salée.
Je le sers pur, en digestif, pour les amateurs de tourbé.