Single Grain — un single grain de la distillerie Art and Cask, non tourbé.
Vieilli 9 ans en fûts de Triple sec, il restitue une identité bien marquée, à 49,20%.
Au nez : malt rond, miel, fruits jaunes. En bouche : céréale soyeuse, vanille, épices douces. Finale élégante, légèrement boisée.
Je le sers pur, idéalement avec un dessert au caramel.