Grande reserve
Grande reserve — la signature agricole de Rivière du Mat, de la Réunion. Un rhum de mélasse, élevé 5 ans, qui révèle toute la complexité d’un rhum de caractère. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers pur, à température ambiante. Caractéristiques […]
Dark rum
Gold of Mauritius signe avec Dark rum un rhum de mélasse de l’île Maurice qui ne passe pas inaperçu. Après Solera 5 ans de maturation en fûts de Chêne Sud Africain ex Porto, il restitue toute la richesse aromatique de son origine. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. […]
Gran reserva #2
Gran reserva #2, c’est l’identité de Cuba en bouteille — un rhum de mélasse signé Eminente. Vieilli 10 ans en fûts de Sauternes, ce rhum offre rondeur, profondeur et une finale longue. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée. Pur, en digestif, pour saisir tout […]
Reserva
Avec Reserva, Eminente livre un rhum de mélasse de Cuba plein de caractère. Élevage de 7 ans, pour un profil riche et complexe, à 41,30%. Au nez : fruits exotiques, mélasse, cacao. En bouche : corps ample, épices, boisé. Finale profonde et persistante. À siroter pur, lentement. Caractéristiques Distillerie Eminente Pays / Région Cuba Type […]
Abuelo 12
Abuelo 12 de Varela — un rhum de mélasse du Panama, signature d’un terroir bien marqué. Vieilli 12 ans en fûts ex-Bourbon, il déploie le caractère puissant d’un beau rhum de garde. Au nez : canne fraîche, fruits exotiques, vanille. En bouche : rondeur, mélasse, épices douces. Finale soyeuse, fruitée. À déguster pur, en fin […]
El dorado 15
Avec El dorado 15, Demerara distillers propose un rhum de mélasse du Guyana d’une grande expressivité. Vieillissement de 15 ans en fûts ex-Bourbon, pour une bouteille à savourer à température ambiante. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée. Pur, en digestif, pour saisir tout le […]
El dorado 8
El dorado 8 — la signature caribéen de Demerara distillers, du Guyana. Un rhum de mélasse, élevé 8 ans en fûts ex-Bourbon, qui révèle toute la complexité d’un rhum de caractère. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée. Pur, en digestif, pour saisir tout le […]
El dorado 3
Demerara distillers signe avec El dorado 3 un rhum de mélasse du Guyana qui ne passe pas inaperçu. Après 3 ans de maturation, il restitue toute la richesse aromatique de son origine. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers pur, à […]
Exclusiva
Exclusiva, c’est l’identité de République Dominicaine en bouteille — un rhum de mélasse signé Patridom. Vieilli Solera 6 ans / 12 ans, ce rhum offre rondeur, profondeur et une finale longue. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée. Pur, en digestif, pour saisir tout le […]
Arabica Coffee
Avec Arabica Coffee, Santa térésa livre un rhum de mélasse du Venezuela plein de caractère. Élevage de Solera 4 ans / 35 ans en fûts ex-Bourbon puis de Rhum café Arabica, pour un profil riche et complexe, à 40%. Au nez : canne fraîche, fruits exotiques, vanille. En bouche : rondeur, mélasse, épices douces. Finale […]