Chuao Cacao
Chuao Cacao de Santa térésa — un rhum de mélasse du Venezuela, signature d’un terroir bien marqué. Vieilli Solera 4 ans / 35 ans en fûts ex-Bourbon puis de Rhum cacao Chuao, il déploie le caractère puissant d’un beau rhum de garde. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. […]
1796
Avec 1796, Santa térésa propose un rhum de mélasse du Venezuela d’une grande expressivité. Vieillissement de Solera 4 ans / 35 ans en fûts ex-Bourbon, pour une bouteille à savourer à température ambiante. Au nez : canne fraîche, fruits exotiques, vanille. En bouche : rondeur, mélasse, épices douces. Finale soyeuse, fruitée. À déguster pur, en […]
1787
1787 — la signature caribéen de Angostura, de Trinité-et-Tobago. Un rhum de mélasse, élevé 15 ans en fûts ex-Bourbon, qui révèle toute la complexité d’un rhum de caractère. Au nez : fruits exotiques, mélasse, cacao. En bouche : corps ample, épices, boisé. Finale profonde et persistante. À siroter pur, lentement. Caractéristiques Distillerie Angostura Pays / […]
1824
Angostura signe avec 1824 un rhum de mélasse de Trinité-et-Tobago qui ne passe pas inaperçu. Après 12 ans de maturation en fûts de chêne américain, il restitue toute la richesse aromatique de son origine. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers […]
1919
1919, c’est l’identité de Trinité-et-Tobago en bouteille — un rhum de mélasse signé Angostura. Vieilli 8 ans en fûts ex-Bourbon, ce rhum offre rondeur, profondeur et une finale longue. Au nez : canne grillée, miel, agrumes. En bouche : douceur, vanille, épices. Finale gourmande et boisée. Pur, en digestif, pour saisir tout le caractère du […]
Reserve du domaine
Avec Reserve du domaine, Barbancourt livre un rhum pur jus de canne d’Haïti plein de caractère. Élevage de 15 ans en fûts de chêne français, pour un profil riche et complexe, à 43%. Au nez : fruits exotiques, mélasse, cacao. En bouche : corps ample, épices, boisé. Finale profonde et persistante. À siroter pur, lentement. […]
Cacao Bio
Cacao Bio de Copalli — un rhum pur jus de canne du Belize, signature d’un terroir bien marqué. Issu d’une sélection rigoureuse, il déploie le caractère puissant d’un beau rhum de garde. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers pur, à […]
Cellar Series 2020
Avec Cellar Series 2020, Sampam propose un rhum pur jus de canne du Vietnam d’une grande expressivité. Vieillissement de 4 ans en fûts de Cognac puis de Porto, pour une bouteille à savourer à température ambiante. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je […]
Cellar Series 2019
Cellar Series 2019 — la signature vietnamien de Sampam, du Vietnam. Un rhum pur jus de canne, élevé 3 ans en fûts de Cognac, qui révèle toute la complexité d’un rhum de caractère. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers pur, […]
Blanc
Sampam signe avec Blanc un rhum pur jus de canne du Vietnam qui ne passe pas inaperçu. Distillé avec exigence, il restitue toute la richesse aromatique de son origine. Au nez : fruits mûrs, caramel, bois précieux. En bouche : mélasse, épices, chocolat. Finale longue et chaleureuse. Je le sers pur, à température ambiante. Caractéristiques […]